Al via da domani 12 febbraio
È passata una settimana da quella che il titolare definisce “una notte difficile da cancellare”, una mareggiata che ha lasciato segni evidenti nel locale e nel cuore di chi da 18 anni porta avanti lo Chalet Acapulco sul lungomare di Porto Recanati.
Un colpo duro, che ha messo in ginocchio la struttura, ma non la determinazione di chi la gestisce. A raccontarlo è lo stesso titolare con un messaggio affidato ai social: “È stata una settimana lunga e piena di dubbi, ma mi ha fatto capire quanto di buono in questi anni sia stato seminato. L’ondata di affetto ricevuta è stata qualcosa di bellissimo. In quei tavoli, oltre ai clienti, c’erano tanti amici”.
Parole cariche di emozione e gratitudine per i tanti messaggi di vicinanza arrivati in questi giorni. E ora è tempo di ripartire, anche se in forma ridotta. “Proviamo a ricominciare con quello che di sano è rimasto: qualche macchinario in cucina, collaboratori volenterosi, la voglia di non mollare e un po’ di fantasia”, scrive ancora.
Da domani (giovedì 12 febbraio) lo Chalet Acapulco tornerà operativo con il servizio di asporto e consegna a domicilio, attivo tutti i giorni a pranzo e a cena. I menù saranno resi noti a breve. “Arriviamo ovunque vogliate – aggiunge – perché quello che vorrei è solo tornare a fare un lavoro che amo”.
Un appello sincero alla comunità: “Oggi più che mai abbiamo bisogno di voi per poter riscrivere qualcosa di nuovo”.
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