In programma da venerdì 22 a domenica 24 maggio al Palazzetto dello sport
A Cessapalombo è tutto pronto per uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: la 52ª edizione della Sagra del Fungo, in programma da venerdì 22 a domenica 24 maggio al Palazzetto dello sport.
Una manifestazione storica, organizzata dalla Pro Loco, che da oltre mezzo secolo racconta il forte legame tra il paese e il suo territorio. La Sagra del fungo, infatti, non è solo un evento gastronomico, ma un vero e proprio simbolo della comunità, in cui il fungo diventa il filo conduttore di una cultura fatta di boschi, lavoro, tradizioni contadine e identità condivisa. Un prodotto che rappresenta Cessapalombo, la sua storia e il suo modo di vivere, custodito e tramandato di generazione in generazione.
La Sagra del Fungo è una eredità preziosa, nata cinquantadue anni fa dall’iniziativa di chi gestiva le fungaie nel Comune e dal supporto degli abitanti del paese. A sottolinearlo è il presidente della Pro Loco, Matteo Vergari, che evidenzia come la manifestazione vada ben oltre il semplice momento di festa: “Come Pro Loco, pur essendo una realtà giovane, sentiamo forte la responsabilità e l’orgoglio di dare continuità a questa storia. Proprio per la longevità della manifestazione, si avverte sempre un grande senso di responsabilità. Il valore aggiunto della nostra sagra resta il confronto generazionale: è straordinario vedere noi ragazzi collaborare con i veterani del paese e con chi questa festa l’ha vista nascere. Questo scambio di esperienze, tra l’entusiasmo di chi inizia e la memoria storica di chi custodisce le tradizioni, è ciò che rende l’evento davvero unico”.
Durante le tre serate sarà possibile gustare numerosi piatti tipici a base di funghi, dai funghi fritti a quelli trifolati, passando per primi piatti della tradizione come risotto e tagliatelle, senza dimenticare le proposte alla griglia e le specialità locali. Il tutto accompagnato da musica e intrattenimento.
Il programma prevede l’apertura degli stand gastronomici venerdì 22 maggio dalle ore 19, mentre sabato 23 e domenica 24 sarà possibile partecipare sia a pranzo che a cena. Ogni serata sarà animata da spettacoli musicali: venerdì con Gianni e Roberto, sabato con l’orchestra Marco Cimarelli e domenica con la Sonora Live Band.

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