Tra olive all’ascolana, arancini e ‘cuoppi’: torna il festival Fritto Misto

L’evento ad Ascoli dal 24 aprile al 3 maggio. L’edizione 2026 al Campo Squarcia

Dal 24 aprile al 3 maggio 2026, Fritto Misto riporta ad Ascoli Piceno il suo racconto fatto di profumi, convivialità e tradizione, rinnovandosi nella sua 22sima edizione. Non è solo un festival, ma un rito collettivo che ogni anno richiama migliaia di visitatori. Fritto Misto si conferma così un evento capace di raccontare la cucina italiana e internazionale attraverso uno dei suoi gesti più semplici e iconici: friggere.

Per l’edizione 2026, la manifestazione si sposta temporaneamente da Piazza Arringo – interessata da lavori di ripavimentazione – al Campo Squarcia, noto per ospitare, in particolare, la giostra della Quintana.

“Fritto Misto si conferma una rassegna senza eguali in Italia per varietà e qualità. – commenta il direttore artistico Stefano Greco – Il trasferimento allo Squarcia ci permette di garantire continuità all’evento, valorizzando nuovi spazi e rafforzando il legame tra prodotti del territorio e cultura gastronomica”.
Cuore pulsante dell’evento resta il Palafritto, dove i visitatori potranno intraprendere un viaggio sensoriale tra le migliori specialità italiane e internazionali: dall’iconica oliva ascolana agli arancini e cannoli siciliani, dal cuoppo napoletano al formaggio fritto abruzzese, fino alla paranza dell’Adriatico e al classico fish & chips. Non mancheranno proposte gluten free.

Tra le novità di questa edizione, l’area “Pic nic a Fritto Misto”, uno spazio dedicato al barbecue e alle carni del territorio, che affianca alla tradizione della frittura una proposta alternativa all’insegna della qualità e della convivialità all’aria aperta. Il tutto accompagnato dai vini del Consorzio Vini Piceni, dalle birre del Birrificio 20.13 e dall’Anisetta Meletti, simbolo identitario della città.
Il carnet degustazione resta invariato al prezzo di 20 euro.

Author: redazione