Riapre Hotel Emilia: nuova stagione tra prenotazioni internazionali e ospiti di prestigio sul Conero

61 anni di attività. L’intervista all’amministratore Andrea Pesaresi

Il conto alla rovescia è praticamente ultimato con l’Hotel Emilia pronto a partire dopo la pausa invernale. Inizio attività fissato per mercoledi 29 Aprile. Uno staff in parte rinnovato per una struttura che è considerata una vera e proria eccellenza del territorio.

A fare il punto della situazione Andrea Pesaresi amministratore della società Family Office: “Possiamo dire che è tutto pronto e dopo la pausa invernale siamo sul punto di ripartire. La nuova stagione prenderà il via mercoledi 29 aprile e andremo avanti fino al mese di ottobre anche se l’idea in futuro è quella di rimodulare questo periodo anche in base alle richieste della clientela”.

Hotel Emilia che quest’anno festeggierà i 61 anni di attività un traguardo importante da festeggiare insieme a chi?

“Noi come Family Office siamo arrivati lo scorso anno il che significa che abbiamo già avuto modo di festeggiare un traguardo storico come i 60 anni di attività. I festeggiamernti li faremo assieme al nostro personale in modo particolare con Raffaella e Michele Fiorini veri e propri punti di riferimento per l’intera struttura. Raffaella è il cardine dell’intera macchina organizzativa mentre Michele rappresenta la memoria storica della struttura, conosce alla perfezione le esigenze dell’intera clientela. Abbiamo famiglie che da decenni passano le ferie all’Hotel Emilia da queste parti sono cresciute intere generazioni di ragazzi”.

A proposito di clientela, in vista dell’apertura fissata per mercoledi 29 Aprile le prenotazioni come vanno?

“Se il buongiorno si vede dal mattino non possiamo che ritenerci soddisfatti. In queste settimane oltre alla clientela cosi detta storica stanno arrivando prenotazioni dal Nord Europa, dagli Stati Uniti e dal Canada oltre che dall’Italia. Il Conero con le sue belezze si prepara a vivere una stagione memorabile sotto ogni punto di vista. Il trend è positivo, rispetto allo scorso anno stiamo notando un incremento in fatto di prenotazioni sia dall’estero che dall’Italia. Cresce l’interesse per il Conero e la maggior parte di questi turisti si sposta con mezzi propri”.

Quali saranno le novità in struttura?

“Sia in cucina che in sala il personale è stato in parte cambiato, tanti i giovani inseriti nell’organigramma a cui di certo non mancano le iniziative. Ci proponiamo per la banchettistica tradizionale come cresime comunioni e matrimoni ma anche come locale per la ristorazione. In tanti ci hanno definito come una eccellenza gastronomica la cosa ci fa piacere anche per il fatto che da noi oltre al ristorante e l’albergo c’è un parco che peraltro regala scenari mozzafiato sulla zona del Conero”.

In tutti questi anni la struttura ha ospitato artisti di fama internazionale come Vasco Rossi e Dustin Hofman, tanto per fare qualche nome, oltre alla nazionale di calcio, qualche altro artista ha deciso di soggiornare all’Hotel Emilia nei prossimi mesi?

“Ancona si prepara a vivere degli eventi a caratura internazionale un bel volano per l’intera economia della città noi ovviamente se occorre saremo pronti e come sempre andremo a garantire la massima privacy a questi personaggi”.

Author: Claudio Comirato