Irregolarità e carenze igieniche nel ristorante: maxi multa per il titolare

Pulizie straordinarie in tre giorni altrimenti scatta la chiusura

Proseguono i controlli amministrativi fortemente voluti dal questore di Ancona, Cesare Capocasa, nei confronti di pubblici esercizi in città.

Poche ore fa, nel quartiere Piano San Lazzaro è stato controllato un ristorante peruviano molto conosciuto per la sua cucina tipica. Purtroppo dalla verifica, eseguita dalla Squadra Amministrativa della Questura congiuntamente a personale AST Ancona, sono state rilevate numerose irregolarità e soprattutto carenze igienico sanitarie, tanto che gli ispettori hanno sanzionato il titolare, uomo di origini peruviane di circa 40 anni, con un verbale di 2.000 euro e la diffida ad eseguire le pulizie straordinarie in tre giorni, altrimenti scatterà la chiusura dell’esercizio. Inoltre il titolare verrà sanzionato anche per la mancanza della cartellonistica riferita agli orari di esercizio con un verbale di 1.000 euro.

I controlli proseguiranno anche in altre zone della città per verificare la regolarità nella gestione dei pubblici esercizi, a volte non curanti della normativa di settore posta a tutela della salute.

Author: redazione