Eccellenze marchigiane al centro: sinergia tra azienda Guerrieri e associazione Ristoratori

Un confronto tra operatori del settore per avviare nuove progettualità condivise sul territorio

Un confronto tra il mondo della ristorazione e quello della produzione agroalimentare ha messo al centro la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio. L’associazione Ristoratori Fipe Marche Nord ha fatto visita all’azienda agraria Guerrieri di Piagge, nel comune di Terre Roveresche, realtà che da cinque generazioni coltiva la terra dedicandosi a vite, olivo e grano.

L’azienda rappresenta una delle realtà più conosciute della provincia di Pesaro Urbino, attiva nella produzione di vino, olio, pasta e miele, con una forte presenza anche sui mercati internazionali. Un esempio di continuità agricola e di radicamento territoriale che si inserisce in un percorso di valorizzazione sempre più ampio.

Ad accompagnare la delegazione, composta da circa venti ristoratori, erano presenti il direttore di Confcommercio Agnese Trufelli e il presidente di Fipe Marche Nord Mario Di Remigio, insieme a Luca Guerrieri e al figlio Alberto, che hanno guidato la visita in azienda. L’iniziativa nasce da un confronto avviato con Enrico Cerioni del ristorante “Alla Lanterna”, con l’obiettivo di mettere in relazione ristorazione, produzione enogastronomica ed enoturismo. 

Cerioni ha sottolineato il valore del progetto nel quadro delle iniziative di promozione territoriale: “É l’ennesima iniziativa di promozione ideata dall’associazione di categoria per continuare e rafforzare il percorso di valorizzazione del territorio. Oggi abbiamo messo le basi di un progetto: abbiamo capito cosa può fare l’azienda Guerrieri per la ristorazione e cosa il nostro settore per emergere a livello internazionale per attrarre nella nostra provincia nuova linfa, clienti e persone che si innamorino di quanto abbiamo da offrire. Insieme lavoreremo per creare una nuova identità di turismo e appartenenza”.

La famiglia Guerrieri ha evidenziato la filosofia aziendale e l’importanza della comunicazione nel settore agricolo: “Noi siamo innanzitutto autentici agricoltori e da veri agricoltori continuiamo a rispettare i principi che da secoli regolano il nostro lavoro. Le Marche hanno una straordinaria ricchezza. Fondamentale è comunicare quanto di buono e bello abbiamo e per farlo bene è necessario fare squadra. Così possiamo attrarre e farci conoscere in Europa e nel mondo”.

“L’azienda Guerrieri, le meravigliose colline che la circondano, i sapori autentici di questo territorio – sottolinea Trufelli in merito al percorso fortemente voluto da Confcommercio – sono parte essenziale dell’Itinerario della Bellezza, il nostro progetto di promozione turistica. Anche per questo sosterremo il percorso che può aprire importanti scenari per il settore dell’ospitalità e quello produttivo”.

Author: redazione