Angelo Tantucci star della pizza in tv

Tra pochi giorni sarà anche protagonista esclusivo di una puntata del programma “Parola di Chef”

di Gianluca Fenucci

Altri, prestigiosi, riconoscimenti per Angelo Tantucci e la sua Pizzeria Capriccio di Monsano. Dopo essere stata inserita più volte nella Guida dell’Espresso, nella categoria delle migliori pizzerie d’Italia, la pizzeria Capriccio nel 2023 era stata anche consigliata dalla Guida alle migliori pizzerie della prestigiosa rivista Gambero Rosso, un riconoscimento che è stato confermato anche per il 2025. Inoltre la pizzeria di Monsano, in via S.Maria, 54, è stata segnalata tra le migliori della categoria da Garage Pizza, altro importante sito del settore.

«Premi e riconoscimenti fanno sempre molto piacere – dice Angelo Tantucci – e sono una gratificazione per la grande passione e l’impegno quotidiano di tutti quelli che lavorano con noi». Tantucci ha 47 anni, è chiaravallese, e gestisce la pizzeria Capriccio insieme alla moglie Valentina. «Utilizziamo solo prodotti di qualità e quasi tutti a chilometro zero e le nostre specialità più apprezzate sono le pizze gourmet dai tanti tipi di impasto. Poi nel menù si possono trovare calzoni, piadine e hamburger. Il nostro segreto è la ricerca continua, la passione e la dedizione per questo lavoro, l’attenzione meticolosa negli ingredienti e nei prodotti».

Angelo Tantucci ha anche partecipato al programma televisivo di Rai 2 “Pizza Doc” e tra pochi giorni sarà anche protagonista esclusivo di una puntata del programma “Parola di Chef”, dedicata alla pizzeria Capriccio, sul canale televisivo di Gambero Rosso, sui canali 133 e 415 di Sky e sul canale 257 del digitale terrestre.

Author: redazione