Alceo Rapa premiato con il “Plauso della Città” per oltre 50 anni di ristorazione

Il traguardo

Alceo Rapa, noto ristoratore pesarese, ha ricevuto questo mattina dal sindaco Andrea Biancani il “Plauso della Città” per i suoi oltre 50 anni di attività. Alceo inizia preparando pasti per l’Università di Urbino e poi avvia l’attività di ristorazione nel 1972, quando rileva la gestione di una vecchia posta sulla strada panoramica Ardizio, esattamente tra Pesaro e Fano. Dalla cucina casalinga arriva la cucina di pesce e la sua passione per il pesce fresco e i sapori dell’Adriatico lo ha portato a conquistare una stella Michelin dal 2000 al 2010.

“Oggi abbiamo ricevuto un graditissimo riconoscimento da parte del Comune di Pesaro – afferma – per gli oltre 50 anni di attività.
Un ringraziamento alla città di Pesaro e a tutti i clienti che ci seguono da così tanti anni”.

Author: redazione